Vídeo en YouTube, en el canal de Bioimatge
Artículo y vídeo de Bioimatge publicado en el El País el 22.05.2016
Dentro de la actividad pesquera artesanal, los cefalópodos tienen mucha importancia. El elevado precio que en las lonjas se paga por estos animales, sobre todo por el calamar, hace que sea un producto muy codiciado por los pescadores. Los platos que tienen al pulpo, a las sepias y a los calamares como protagonistas forman parte habitual de nuestra cocina.